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Ces purées de pommes de terre crémeuses sont parfaites dans l'Instant Pot et sont préparées en une fraction du temps nécessaire à la cuisson sur la cuisinière!





Ces purées de pommes de terre crémeuses sont parfaites dans l'Instant Pot et sont préparées en une fraction du temps nécessaire à la cuisson sur la cuisinière!' Purée de pommes de terre instantanée

Ces purées de pommes de terre crémeuses sont parfaites dans l'Instant Pot et sont préparées en une fraction du temps nécessaire à la cuisson sur la cuisinière!'

os de friteuse dans une poitrine de poulet

Y a-t-il quelque chose de plus réconfortant et délicieux que la purée de pommes de terre? Oui, purée de chou-fleur à faible teneur en glucides c'est génial, mais de temps en temps ma famille veut la vraie chose. Mais la plupart des recettes sont riches en matières grasses et en calories! J'ai vu des recettes avec des bâtonnets entiers de beurre et de la crème ou moitié-moitié. Vous n’avez pas besoin de toute la graisse pour qu’elle ait bon goût. Ma version plus légère est faite avec des pommes de terre rousses, du babeurre faible en gras, de la crème sure et juste assez de beurre à la fin pour les rendre délicieux.



Comment faire une purée de pommes de terre en pot instantané

Pourquoi faire de la purée de pommes de terre dans votre Instant Pot?

Parce qu'ils ne prennent que dix minutes à cuire, et une fois que vous les écrasez, ils sont parfaits laissés au chaud pendant une heure ou deux si vous avez de la compagnie et que vous voulez les avoir prêts à l'avance. Si vous ne savez pas ce qu’un Pot instantané C'est un multicuiseur qui fait le travail d'une mijoteuse, d'un autocuiseur électrique, d'un cuiseur à riz, d'un cuiseur vapeur, d'une yaourtière, d'une sauteuse / brunisseuse et d'une marmite chauffante tout en un. Si vous vous demandez si vous en avez besoin dans votre vie, ma réponse est OUI!

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Astuces et variations de purée de pommes de terre:

  • Pour obtenir la meilleure purée de pommes de terre la plus moelleuse, utilisez un presse-purée ou un presse-purée. N'utilisez pas de mixeur ou de mixeur à immersion, ils finiront par coller comme de la colle.
  • Les meilleures pommes de terre pour faire de la purée de pommes de terre sont les pommes de terre plus féculentes comme Russet ou Yukon Gold. Éloignez-vous des pommes de terre cireuses comme le rouge.
  • Pour les variantes, vous pouvez échanger le babeurre contre du lait, certaines personnes aiment également échanger la crème sure avec du yogourt qui a un peu plus de piquant.
  • Préparez une purée de pommes de terre à l'ail en ajoutant de l'ail rôti à la fin.
  • Pour les faire sur la cuisinière, couvrez les pommes de terre d'eau, portez à ébullition et couvrez, laissez mijoter doucement jusqu'à ce qu'un couteau tranchant puisse facilement être inséré dans la pomme de terre.
  • Les restes de purée de pommes de terre peuvent être conservés dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.

Ces purées de pommes de terre crémeuses sont parfaites dans l'Instant Pot et sont préparées en une fraction du temps nécessaire à la cuisson sur la cuisinière!'

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Ces purées de pommes de terre crémeuses sont parfaites dans l'Instant Pot et sont préparées en une fraction du temps nécessaire à la cuisson sur la cuisinière!'



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Purée de pommes de terre instantanée

5 5 deux SP 142 Cals 5 Protéine 27 Crabes 4 Les graisses Temps de préparation:dix minutes Temps de cuisson:dix minutes Temps total:vingt minutes Rendement:6 portions COURS:Plat d'accompagnement CUISINE:américainCes purées de pommes de terre crémeuses sont parfaites dans l'Instant Pot et sont préparées en une fraction du temps nécessaire à la cuisson sur la cuisinière!

Ingrédients

  • deux livres sterling pommes de terre Russet pelées,coupé en quatre
  • 3 tasses l'eau
  • 1/2 cuillère à café sel casher
  • 1/3 Coupe babeurre 1% faible en gras
  • 1/4 Coupe crème sure légère,Je préfère celui de Breakstone
  • deux cuillères à soupe beurre battu
  • une cuillère à café sel casher
  • poivre noir frais,goûter
  • ciboulette hachée ou persil,Pour la garniture
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Instructions

  • Ajouter les pommes de terre à la casserole instantanée et verser suffisamment d'eau pour couvrir, assaisonner avec du sel.
  • Couvrir et cuire à haute pression 10 minutes, relâchement rapide pour vérifier que les pommes de terre sont molles. Ils sont faits lorsqu'un couteau tranchant peut facilement être inséré dans la pomme de terre.
  • Égoutter et réserver 1/2 tasse d'eau, ajouter le beurre, la crème sure et le babeurre, le sel et le poivre noir et écraser avec un pilon à pommes de terre.
  • Ajuster le sel au goût et garder au chaud jusqu'au moment de servir. Il est préférable de manger tout de suite, mais si vous les mangez plus tard et que les pommes de terre sèchent, ajoutez l’eau réservée pour les assouplir.
  • Servir garni de ciboulette hachée ou de persil.

Nutrition

Portion:3/ 4 tasse,Calories:142kcal,Les glucides:27g,Protéine:5g,Gros:4g,Gras saturé:2,5g,Cholestérol:11,5mg,Sodium:324mg,Fibre:3g,Du sucre:3,5g Points intelligents bleus:5 Points intelligents verts:5 Points intelligents violets:deux Points +:5 Mots clés:purée de pommes de terre saine, purée de pommes de terre instantanée, purée de pommes de terre, purée Weight Watchers Sans gluten' Accueille les enfants' Recettes à l'autocuiseur' Moins de 30 minutes' Repas végétariens' 2 SP 4 PP 5 SP 5 SP Noël Recettes sans œufs Tombe Recettes instantanées Recettes favorables au carême Recettes Côtés Recettes de Thanksgiving L'hiver posté 15 janvier 2018 par Gina 99 commentaires / Laissez un commentaire '