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Cette frittata aux œufs et aux échalotes aux champignons aromatiques est un petit-déjeuner gourmand, faible en points et facile à préparer.





Cette frittata aux œufs et aux échalotes aux champignons aromatiques est un petit-déjeuner gourmand, faible en points et facile à préparer.' Frittata aux champignons et aux échalotes

J'adore faire des frittatas pour le petit-déjeuner, le brunch ou le déjeuner. Coupés en petits carrés, ils peuvent également être servis en apéritif. J'aime aussi Frittata légère à la bette à carde et Frittata aux épinards et à la feta



J'ai failli manquer mon train ce matin en préparant cette délicieuse frittata mais cela en aurait valu la peine. L'odeur des champignons et des échalotes qui sortaient de mon sac remplissait mon train, oups si je donnais faim à quelqu'un!

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Cette frittata aux œufs et aux échalotes aux champignons aromatiques est un petit-déjeuner gourmand, faible en points et facile à préparer.' Imprimer 5deunevoter Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Frittata aux champignons et aux échalotes

deux 4 deux SP 132 Cals Onze Protéine 6 Crabes 7,5 Les graisses Temps de préparation:dix minutes Temps de cuisson:vingt minutes Temps total:30 minutes Rendement:4 portions COURS:Petit-déjeuner, Brunch, Déjeuner CUISINE:américainCette frittata aux œufs et aux échalotes aux champignons aromatiques est un petit-déjeuner gourmand, faible en points et facile à préparer.

Ingrédients

  • 4 échalotes,haché finement
  • 1/2 kg champignons,haché finement
  • deux cuillère à café persil frais haché
  • une cuillère à café thym
  • 3 les oeufs
  • 5 gros blancs d'oeufs
  • une cuillère à soupe moitié et moitié sans gras,ou du lait
  • 1/4 Coupe Pecorino Romano frais râpé
  • une cuillère à soupe beurre
  • sel et poivre frais
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Instructions

  • Préchauffer le four à 350 °.
  • Chauffer le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
  • Incorporer les échalotes et faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 5 minutes. Ajouter les champignons hachés, le thym, le persil, le sel et le poivre.
  • Dans un bol moyen, fouetter les œufs, les blancs d'œufs, le parmesan, la moitié et la moitié, le sel et le poivre.
  • Ajouter les œufs dans la poêle en veillant à ce que les œufs couvrent tous les champignons. Lorsque les bords commencent à prendre (environ 2 minutes), mettez la poêle au four.
  • Cuire environ 15 minutes ou jusqu'à ce que la frittata soit complètement cuite.
  • Servir chaud, coupé en 4 quartiers égaux.

Nutrition

Portion:une/ 4 d'omelette,Calories:132kcal,Les glucides:6g,Protéine:Onzeg,Gros:7,5g,Gras saturé:3g,Cholestérol:147mg,Sodium:150mg,Fibre:uneg,Du sucre:2,5g Points intelligents bleus:deux Points intelligents verts:4 Points intelligents violets:deux Points +:4 Mots clés:recette de frittata au four, recette de frittata, comment faire une frittata, frittata aux champignons, frittata aux champignons et échalotes Repas au congélateur' Sans gluten' Faible teneur en glucides' Moins de 30 minutes' Repas végétariens' 2 SP 2 SP 4 PP 4 SP Petit déjeuner et brunch Manger propre Recettes favorables au carême Le déjeuner Brunch de la fête des mères Recettes posté 13 mars 2009 par Gina 29 commentaires / Laissez un commentaire '