Salade d'orange et de roquette avec oignons rouges et gorgonzola

Quelque chose à propos du printemps et du temps plus chaud qui me met de si bonne humeur. Cela me donne aussi envie de plus de salades, et cette simple salade est l'une de mes préférées, je la prépare tout le temps pour moi-même.

J'adore la combinaison des oranges douces et juteuses mélangées à la roquette poivrée et au goût piquant du fromage crémeux Gorgonzola, ils travaillent ensemble harmonieusement. Mon mari n'est pas d'accord pour dire qu'il n'est pas du tout fan de Gorgonzola, alors je le prépare généralement moi-même pour le déjeuner. Si vous voulez faire cela pour deux ou quatre, multipliez simplement les ingrédients. Si vous êtes comme mon mari et que vous ne vous souciez pas de Gorgonzola, vous pouvez utiliser du fromage de chèvre ou de la feta à la place.

Salade d'orange et de roquette avec oignons rouges et gorgonzola

Ingrédients

• une petite orange,pelé et sectionné
• une cuillère à café vinaigre balsamique
• une cuillère à café huile d'olive extra vierge
• 1/2 cuillère à café mon chéri
• sel et poivre frais,goûter
• deux tasses les jeunes pousses comme la roquette et les épinards
• 3 cuillère à soupe fromage gorgonzola émietté,le fromage bleu fonctionne très bien aussi
• 2. 3 tranches oignon rouge,goûter

Instructions

• Prendre 2 sections de l'orange et presser dans un petit bol, incorporer le balsamique, l'huile, le miel, le sel et le poivre.
• Coupez les sections orange restantes en petits morceaux.
• Placer les jeunes pousses dans une assiette, puis garnir de morceaux d'orange coupés, d'oignon rouge émincé et de fromage Gorgonzola.
• Arrosez la vinaigrette sur le dessus et dégustez !!

Nutrition

Mes dernières vidéos