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La soupe Stracciatella est un classique italien très rapide à base de bouillon de poulet, d'oeuf, de parmesan, d'épinards frais et d'orzo. Fondamentalement, une soupe italienne aux œufs, dont la préparation prend moins de vingt minutes, elle est donc parfaite pour tous les soirs de semaine.





La soupe Stracciatella est un classique italien très rapide à base de bouillon de poulet, d'oeuf, de parmesan, d'épinards frais et d'orzo. Fondamentalement, une soupe italienne aux œufs, qui prend moins de vingt minutes à faire' Soupe aux épinards et stracciatella à l'orge

Mon petit n'aime pas les épinards, alors je fais le sien sans. Parfait servi avec un pain croustillant ou un pain à l'ail en accompagnement.

risotto aux pétoncles

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La soupe Stracciatella est un classique italien très rapide à base de bouillon de poulet, d'oeuf, de parmesan, d'épinards frais et d'orzo. Fondamentalement, une soupe italienne aux œufs, qui prend moins de vingt minutes à faire'

La soupe Stracciatella est un classique italien très rapide à base de bouillon de poulet, d'oeuf, de parmesan, d'épinards frais et d'orzo. Fondamentalement, une soupe italienne aux œufs, qui prend moins de vingt minutes à faire'



La soupe Stracciatella est un classique italien très rapide à base de bouillon de poulet, d'oeuf, de parmesan, d'épinards frais et d'orzo. Fondamentalement, une soupe italienne aux œufs, qui prend moins de vingt minutes à faire'

La soupe Stracciatella est un classique italien très rapide à base de bouillon de poulet, d'oeuf, de parmesan, d'épinards frais et d'orzo. Fondamentalement, une soupe italienne aux œufs, qui prend moins de vingt minutes à faire' Imprimer 5dedeuxles votes Avez-vous fait cette recette? Laisser un commentaire '

Soupe aux épinards et stracciatella à l'orge

4 4 4 SP 127 Cals dix Protéine Onze Crabes 4 Les graisses Temps de préparation:dix minutes Temps de cuisson:vingt minutes Temps total:30 minutes Rendement:6 portions COURS:Dîner, soupe CUISINE:italienLa soupe Stracciatella est un classique italien très rapide à base de bouillon de poulet, d'oeuf, de parmesan, d'épinards frais et d'orzo. Fondamentalement, une soupe italienne aux œufs, qui prend moins de vingt minutes à préparer, elle est donc parfaite pour tous les soirs de semaine.

Ingrédients

  • 7 tasses moins de bouillon de poulet de sodium
  • deux gros oeufs
  • 1/2 Coupe parmesan fraîchement râpé
  • 1/4 Coupe persil plat haché
  • 6 oz bébé épinard
  • 4 oz orge non cuite
  • poivre noir fraichement moulu
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Instructions

  • Porter à ébullition 6 tasses de bouillon de poulet.
  • Dans un bol moyen, mélanger la tasse restante de bouillon de poulet froid avec les œufs, le fromage et le persil et bien fouetter.
  • Fouetter dans la marmite bouillante et cuire 3 à 4 minutes.
  • Ramenez à ébullition et ajoutez l'orzo et faites cuire selon les instructions sur l'emballage.
  • Lorsque les pâtes sont cuites, ajoutez les pousses d'épinards et mélangez jusqu'à ce qu'elles s'épaississent.
  • Retirer du feu, ajouter du sel (si nécessaire) et du poivre au goût.
  • Verser dans des bols et garnir de fromage râpé supplémentaire.

Remarques

* Utilisez du bouillon de légumes pour les végétariens.

Nutrition

Portion:uneCoupe,Calories:127kcal,Les glucides:Onzeg,Protéine:dixg,Gros:4g,Gras saturé:2,1g,Cholestérol:69mg,Sodium:868mg,Fibre:uneg,Du sucre:deuxg Points intelligents bleus:4 Points intelligents verts:4 Points intelligents violets:4 Points +:3 Mots clés:soupe orzo aux épinards, soupe aux épinards, soupe aux épinards stracciatella à l'orzo, soupe stracciatella, soupe végétarienne Repas au congélateur' Accueille les enfants' Moins de 30 minutes' Repas végétariens' 3 PP 4 SP 4 SP 4 SP Recettes de dîner Recettes sans œufs Recettes d'inspiration italienne Recettes de pâtes Recettes Soupe Recettes d'épinards posté 11 novembre 2009 par Gina 70 commentaires / Laissez un commentaire '